Receita Perfeita de Bolo de Banana e Canela

O bolo de banana e canela é uma delícia que combina ingredientes simples para um resultado incrível! Este bolo é perfeito para aqueles dias em que a vontade de algo doce surge. Vamos mostrar como preparar essa receita tão apreciada no Brasil.

Materiais:

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara (250 ml) de açúcar refinado
• 1 xícara (240 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• Pouco azeite para forrar o molde (opcional)

Método:

1. Corte as bananas em pedaços finos e amasse levemente com um garfo.
2. Bata os ovos junto ao açúcar até formar uma mistura clara e espessa.
3. Adicione as bananas amassadas à massa dos ovos e mexa bem.
4. Incorpore a farinha de trigo, a canela em pó e o bicarbonato de sódio à mistura. Misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
5. Unte uma forma com pão ou forre-a com papel alumínio e molde a massa do bolo dentro dela.
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desmoldar e deguste!

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos! O bolo de banana e canela é ideal para café da manhã, lanche ou até como sobremesa. Adicione uma camada de creme de nata para mais doçura.