Receta de Bolo Funcional de Banana

Otimize seu bolo de banana funcional para obter benefícios saudáveis! Com ingredientes simples e nutritivos, você poderá criar um delicioso bolo que serve tanto como prato principal quanto em refeições leves.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite sem lactose (opcional)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Método

1. Faça um purê com as bananas e reserve.
2. Bata os ovos, o óleo de coco e o leite sem lactose (se usar).
3. Misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e o purê de banana.
4. Adicione os ingredientes batidos aos outros ingredientes misturados. Misture bem.
5. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.

Acompanhe seu bolo funcional de banana com uma fruta cítrica para refrescar e proporcionar mais benefícios à sua refeição!