Receita de Bolo de Banana Integral com Laranja

Quer aprender a preparar um delicioso bolo de banana integral com laranja? Confira essa receita simples e saudável!

• Ingredientes:
1. 2 bananas maduras
2. 1 laranja
3. 3 colheres de sopa de óleo de coco
4. 1 xícara (chá) de farinha integral
5. 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
6. ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
7. ½ colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e ferva-as com a pele.
2. Passe o purê de banana por uma peneira, cozinhe a laranja e reserve seu suco.
3. Em um recipiente, misture a farinha integral, o açúcar mascavo (se quiser), bicarbonato e canela em pó. Adicione as bananas cozidas, suco de laranja e óleo de coco. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e assare por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito insirido no centro saia seco.

Fica ótimo acompanhado de uma xícara de chá! Experimente essa receita e adicione mais fibra à sua alimentação!