Receta de Bolo de Calabresa

Bolo de calabresa é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que combina o sabor intenso do calabresa com a textura macia do bolo. Esta receita é fácil de ser preparada e perfeita para qualquer refeição.

Ingredientes:

• 250g de calabresa picada
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto

Metodo:

1. Ferva a calabresa no fogo alto por uns 5 minutos.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e refogue a calabresa até dourar.
3. Despeje os ovos em uma tigela e bata levemente. Adicione a farinha de trigo, o fermento, sal e pimenta-do-reino.
4. Incorpore a calabresa refogada aos ingredientes da tigela até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em um molde forrado com papel-bolos e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dica: Sirva acompanhado de uma salada verde para um almoço perfeito!