Receta Vegana de Bolinho de Cenoura

Bolinho de cenoura vegano é uma deliciosa opção para quem busca receitas saudáveis e sem glúten, perfeitas tanto para ingestão diária quanto para eventos especiais. Se você quer preparar algo prático e saboroso, essa receita é a escolha ideal.

Ingredientes

• 1 cenoura grande descascada
• 1 ovo de substituição (opcional)
• 5 colheres de chá de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de melado de cana
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• Manca de 1 limão (opcional)
• Um pouquinho de sal a gosto

Método

1. Passe a cenoura descascada por um processador.
2. junte o ovo, farinha de trigo integral, melado, bicarbonato e sal na tigela do processador. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Se desejar, adicione a manca de limão para dar um leve sabor ácido.
4. Pegue pequenas porções da mistura e forme bolinhos.
5. Frite os bolinhos em óleo quente até dourar. Isso pode ser feito em uma panela antiaderente.

Bolo de cenoura vegano é fácil de fazer, nutritivo e possui um sabor surpreendente. Experimente esta receita e adicione mais variedade à sua cozinha! Divirta-se preparando!