Receta deliciosa de Bolo de Fubá

Otorga a tu mesa un bolo fubá que será el centro de atención en cualquier reunión familiar o amistosa. ¡Es fácil, sabroso y perfecto para cualquier ocasión! Aquí tienes todos los ingredientes y pasos clave para prepararlo.

Ingredientes

• 1½ xícaras de fubá
• 3 huevos medianos
• 2 tazas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de leche condensada
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• Una pizca de sal
• Zumo de limón (opcional)

Pasos para la receta

1. Mézcle el fubá con la leche condensada, hasta que quede homogéneo.
2. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar moreno hasta que el batido se vea espeso y clara.
3. Incorpore lentamente el fubá mezclado con la leche condensada al batido de huevos. Añade mantequilla derretida y sal, y revuelve bien para integrar todos los ingredientes.
4. Vierte la preparación en un molde generoso untado con mantequilla.
5. Hornea a 180 °C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que una pinza insertada en el centro del bolo salga seca y limpiamente. ¡Listo para disfrutar!

Nota: Asegúrate de que el horno esté bien caliente antes de comenzar a hornear. También puedes agregar zumo de limón al bolo, si prefieres un sabor más refrescante.