Receita de Bolo de Pêssego com Cobertura de Chocolate

Você está a procura de uma receita deliciosa e simples de bolo de pêssego com cobertura de chocolate? Veja esta ótima opção que combina saborosa fruta da estação com um toque de cremosidade do chocolate.

Este bolo é perfeito para fins festivos ou simplesmente como uma sobremesa no fim de semana. Preparado com ingredientes fáceis de encontrar, ele promete agradar tanto os adultos quanto as crianças.

Ingredientes

• 1 kg de pêssegos sem pele (ou 400g com pele)
• 3 ovos
• 1 copo e meio de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 250 gramas de chocolate ao leite, picado
• Manteiga para untar

Método de Preparação

1. Comece pelas pêssegos: se preferir sem pele, retire-a com uma faca.
2. Ao mesmo tempo, bata os ovos e o açúcar em velocidade alta até que a mistura fique clara e espumosa. Isso pode levar de 3 a 5 minutos.
3. Incorpore suavemente o fermento em pó à mistura de ovos.
4. Adicione os pêssegos aos ingredientes, misturando cuidadosamente até integrar completamente.
5. Unte um forno com manteiga e coloque a massa do bolo. Leve ao fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
6. Para a cobertura de chocolate, aqueça o chocolate ao leite até derreter completamente.
7. Sirva seu bolo de pêssego com cobertura de chocolate ainda quente. Divirta-se!

Agora você pode surpreender seus amigos e familiares com este delicioso bolo! Se precisar de mais receitas, visite o nosso site.