Receita de Bolo de Queijo da Alice

O bolo de queijo da Alice é uma delícia tradicional brasileira que cativa todas as paladar. Originário do estado de Minas Gerais, este bolo é feito com ingredientes frescos e saborosos.

Ingredientes

• 300g de coalhada firme
• 150g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 copo de leite

Método de Preparo

Bata os ovos, o leite e o açúcar em uma tigela. Adicione a coalhada firme e misture bem. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga derretida. Adicione essa mistura aos ingredientes batidos.

Divida a massa entre os moldes e assar em forno preaquecido a 180°C. Assim que estiverem prontos, despeje-os em uma grade para esfriar. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete ou simplesmente desfrute o bolo quente.

O sabor intenso do bolo de queijo da Alice é perfeito tanto para café da manhã quanto para sobremesa.