receita de Miojo de Legumes

O Miojo de Legumes é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a alimentação saudável e prático vêm juntos. Este prato é perfeito tanto para almoço quanto para jantar, além de ser ótimo para quem deseja se manter sempre nutrido.

Ingredientes:

• 1 pacote de miojo
• 200g de legumes cortados (berinjela, tomate, cebola)
• Óleo para fritura
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo um pouco de óleo em uma frigideira.
2. Frite os legumes até estarem bem cozidos e com textura crocante.
3. Adicione o pacote inteiro de miojo, misture bem e deixe fritar por mais alguns minutos para que absorva todo o óleo.
4. Sale ao gosto e sirva quente.

Dica: Experimente variar os legumes, inclua brócolis ou ervilhas para mais vitaminas!