Receita de Bolo Diferente de Castanha do Pará

Confira esta deliciosa receita de bolo diferente feito com castanhas do Pará! Perfeito para quem ama sobremesas saudáveis e saborosas.

Ingredientes:

• Castanhas do Pará torradas: 300g
• Açúcar mascavo: 1/2 xícara (chá)
• Manteiga derretida: 50g
• Óleo de amendoim: 2 colheres (sopa)
• Ovos: 2 unid.
• Sobremesa de creme de leite (opcional)
• Canela em pó: uma pitada

Acompanhamento ideal para qualquer refeição!

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, misture as castanhas do Pará torradas, a manteiga derretida, o óleo de amendoim e o açúcar mascavo até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os ovos e continue batendo até incorporar bem todos os ingredientes.
3. Passe esta mistura para um pirex ou forma untada com manteiga. Distribua uniformemente dentro da forma.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme no centro.
5. Coloque para esfriar por alguns minutos antes de desmoldar. Sirva com creme de leite, se preferir!

Experimente essa receita deliciosa e diferente! Você pode encontrar castanhas do Pará em mercados orgânicos ou no setor de castanhas dos supermercados.