Receita de Bolo Lanche Mineiro

O bolo lanche mineiro é uma delícia típica da Minas Gerais. Uma receita simples e saborosa que você pode fazer facilmente em casa.

Ingredientes

• 200g de farinha de trigo
• 150g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• Pó de chocolate (opcional)
• Zanahoria ralada

Método

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme clara. Adicione a farinha, o leite e a manteiga derretida. Misture bem e coloque em uma forma untada.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar na superfície. Sirva quente com um xícaras de café.

Dica: Experimente adicionar zanahoria ralada para dar uma leve textura diferente ao bolo.

Conclusão

Com esses ingredientes e instruções simples, você pode preparar seu próprio bolo lanche mineiro. Um truque para aproveitar melhor é servir com um bom café da manhã!