Receita de Costelas de Forno da Bia

Baixe agora a receita perfeita para suas costelas de forno! Preparadas com carinho pela Bia, essas costelas são imperdíveis.

Ingredientes

• Pernil ou costelas
• Açúcar de confeiteiro
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Baunilha em pó (opcional)

Para dar aquele toque especial, misture o açúcar de confeiteiro com sal e pimenta-do-reino. Se desejar, adicione um pouco de baunilha para completar a combinação.

Modo de Preparo

1. Lave bem as costelas e coloque-as em uma assadeira.
2. Em uma tigela misture o açúcar, sal e pimenta-do-reino. Cubra as costelas com essa mistura.
3. Deixe descansando por aproximadamente 30 minutos no refrigerador.
4. Aqueça o forno a 200°C.
5. Assar as costelas durante cerca de 1 hora e meia, virando-as ocasionalmente para garantir que cozem uniformemente.

Dica: Antes de servir, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira. Refoga os restos da marinada e coloque as costelas por alguns minutos para intensificar o gosto.