Receita de Costelas de Porco à Moda de Durães

Aprenda a preparar uma deliciosa Costela de porco à moda durães, um prato tradicional que vai encantá-lo! Essa receita é perfeita para eventos familiares ou datas especiais.

Ingredientes:

• Costelas de porco (500g)
• Cebola (3 unid.)
• Pimentão verde (1 unid.)
• Bacon em tiras finas (opcional)
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Orégano
• Vinho tinto ou água-de-coco

Método:

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite. Adicione as costelas e fritas até dourar levemente em ambos os lados.

• Corte as cebolas e pimentões em fatias finas.
• Frite as fatias na mesma panela com as costelas, juntamente com o bacon se desejar.
• Adicione sal, pimenta-do-reino, orégano e um pouco de vinho tinto ou água-de-coco para dar mais sabor ao preparo.

Cobrir a panela com uma tampa e deixar as costelas cozinharem lentamente em fogo baixo por aproximadamente 1 hora. Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de arroz ou farofa.

Conclusão:

A costela de porco à moda durães é um prato simples mas repleto de sabor, que pode ser preparada com poucos ingredientes e sem muito trabalho. Experimente essa receita e divirta-se ao cozinha!