Receita de Hambúrguer comCogumelos

Comece preparando o hambúrguer: Em uma tigela, misture 400g de carne moída, um ovo, pão ralado, sal e pimenta-do-reino para dar sabor. Divida a mistura em formato de bolo.

Cuide dos cogumelos: Lave bem os cogumelos, corte-os ao meio se estiverem grandes, retire o alho-poró do interior e reserve. Frite os cogumelos na mesma frigideira em que você está preparando o hambúrguer, sem adicionar água.

• Combine: Coloque os cogumelos fritos sobre o hambúrguer enquanto ainda estão quentes para absorver melhor o sabor da carne.

Acompanhamentos: Experimente servir com uma salada de alface e tomate. Se desejar, adicione molho especial, como chipotle ketchup.

1. Tempo total: A refeição é pronta em cerca de 20 minutos, dependendo da temperatura do fogo.

Dica extra: Para variar o sabor, adicione cebola roxa e coentro ao hambúrguer antes de colocá-lo na frigideira. Sirva imediatamente para garantir a melhor textura dos ingredientes.