Receita de Costelinha de Javali Acebolada

Conheça a deliciosa receita tradicional da Costelinha de Javali Acebolada. Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar pratos regionais e delicados. Preparada com ingredientes frescos, ela proporciona um sabor único e autêntico.

Ingredientes

• Costelinhas de javali
• Acebolado (cebola)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar

Modo de Preparo

1. Lave as costelinhas e reserve.
2. Frite a cebola no azeite até que esteja transparente e adocicada.
3. Coloque as costelinhas fritas na panela com a cebola e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Cobre tudo com água e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas em fogo baixo até as costelas estarem macias.

Dica de Chef: Aproveite o caldo da receita para temperar outras sobremesas!