Receita de Coxinha de Abóbora com Frango

Cooking delicious coxinha filled with a perfect blend of mashed abóbora and juicy frango is easier than you think. This recipe will guide you through creating these delightful snacks for your family or friends.

Ingredientes:

• Manga de abóbora
• Pernil ou frango grelhado
• Ouro branco (para a massa)
• Azeite
• Tempura seco
• Sal e pimenta-do-reino

Prepare the filling by blending the cooked chicken with mashed pumpkin. Season to taste, then form the mixture into small balls and flatten them into discs.

Modo de Preparo:

1. Comece preparando uma massa com a farinha de trigo, água e um pouco de sal. Misture bem até obter uma massa lisa.
2. Divida a massa em pequenas bolinhas, que serão usadas para envolver os discos de frango e abóbora.
3. Passe cada disco recheado por um canto da bola de massa. Feche bem o formato de bolo, pressionando levemente as laterais com a palma das mãos.
4. Frite as coxinhas em fritura quente até que assumam um tom dourado.

Acompanhe essas delícias com uma salada verde ou um molho de limão siciliano. Experimente e compartilhe suas criações com amigos e familiares!