Receita de Risoto de Mussarela, Tomate e Manjericão

Adore risotos leves e deliciosos? Então essa receita é para você! Descubra como preparar um Risoto de Mussarela, Tomate e Manjericão, uma iguaria simples e perfeita para qualquer refeição.

Para começar, você vai precisar desses ingredientes básicos:

• Arroz Carnaroli
• Mussarela fresca
• Bolos de tomate
• Manjericão
• Azeite extra virgem
• Creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino

Seguindo esses passos, você vai fazer um risoto delicioso:

1. Ferva o arroz em uma panela com água salgada.
2. Quando ele estiver al dente, reserve cerca de 1/4 da água da cozer e escorra o arroz.
3. Dissolva um pouco de azeite na panela. Adicione o arroz, misture bem para formar uma camada homogênea.
4. Adicione creme de leite, bolos de tomate, manjericão e mussarela cortadas em pedacinhos.
5. Misture até que tudo esteja bem combinado. Ajuste a sal e pimenta.
6. Serve o risoto quente com um bom toque de manjericão fresco!

Risoto de Mussarela, Tomate e Manjericão é uma ótima opção para dias em que você quer algo leve, mas ainda assim muito saboroso. Experimente agora mesmo e deixe sua mesa cheia de delícias!