Receita de Creme de Morango com Salsão e Galinha

Creme de morangos, salsão e galinha é uma deliciosa receita perfeita para um dia quente. Se você está à procura de algo refrescante, este prato é ideal!

Ingredientes:

• Salsão – 200g
• Galinha – 500g
• Morango fresco – 4 unidades médias
• Creme de leite – 300ml
• Açúcar – a gosto
• Farinha de trigo – para fritar

Modo de Preparo:

1. Corte o salsão em tiras finas.
2. Coe a galinha e reserve o caldo para mais tarde usar na preparação do creme.
3. Em uma frigideira, frite o salsão com farinha de trigo até dourar ligeiramente.
4. Coloque os morangos em um liquidificador junto com o creme de leite e o açúcar. Bata bem até obter uma consistência cremosa.
5. Adicione o caldo da galinha ao creme de leite, misture bem e deixe ferver.
6. Coloque a mistura no liquidificador junto com os morangos e bata novamente para uma consistência homogênea.
7. Volte à panela, desligue o fogo e sirva em porções individuais.

Dica: Adicione um toque extra de sabor com uma pitada de canela!