Receita de Croquete de Batata e Arroz

Croquetes são uma delícia que podem ser preparadas com diversas combinações. Para quem gosta de croquetes com um toque especial, experimente essa receita simples para croquete de batata e arroz. Confira os passos fáceis de seguir.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 500g de arroz cozido
• 3 ovos
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Tempura powder (opcional)
• Farinha pão

Método:

Passo 1: Em um recipiente, misture as batatas espremidas com o arroz. Adicione os ovos e a pimenta-do-reino. Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Passo 2: Com as mãos enfarinhadas, forme bolas do tamanho que desejar. Em seguida, passe as bolas pelas gemas para dar um toque crocante à superfície e depois pela farinha pão.

Dicas de Decoração:

1. Adicione tempura powder antes da passagem pelo forno para obter uma textura mais crujidosa.
2. Para um crocante extra, passe o croquete pela farinha pão novamente após a primeira passagem.

Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: Fácil

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