Receta de Cural de Milho da Nane

Descubra como preparar uma deliciosa receita de cural de milho da Nane, perfeita para dias quentes do Brasil! Este prato tradicional é fácil de fazer e cheio de ingredientes frescos.

Ingredientes

• 1 kg de milho verde fresco
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Um punhado de manteiga
• Pimenta-do-reino à gosto

Método

Para começar, lave bem o milho e deixe-o escorrar. Em seguida, coloque-o em uma panela com água até cobrir e adicione sal. Ferva por aproximadamente 15 minutos ou até que o milho esteja macio.

Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira e junte a pimenta-do-reino para temperar. Quando o cural estiver cozido, esprema-o com um garfo até obter uma textura cremosa. Adicione o leite aos poucos para formar uma mistura homogênea.

Misture bem todos os ingredientes e deixe ferver por mais alguns minutos. Sirva quente e aproveite esta delícia típica da região sudeste do Brasil!

Dicas

• Experimente adicionar um toque de canela para dar uma nova dimensão ao seu cural.
• Serve perfeitamente com farinha de mandioca ou arroz branco.

Experimente essa receita deliciosa e traga à mesa o sabor autêntico da culinária nordestina!