Escondidinho de Mortadela: Receita Perfeita para Todos

O escondidinho de mortadela é uma delícia tradicional que conquista o paladar de todos os brasileiros. Se você está a fim de preparar esta especialidade, confira essa receita simples e prática!

Ingredientes Úteis para Preparar Escondidinho de Mortadela

• 10 fatias de mortadela
• 3 batatas médias cozidas
• 50 gramas de queijo mussarela ralado
• 2 ovos
• Cebola picada
• Aceituna negra picada (opcional)
• Pimenta-do-reino branca, a gosto
• Sal, a gosto
• Leite em pó
• Manteiga

Modo de Preparo do Escondidinho de Mortadela

Com os ingredientes prontos, é só seguir essas etapas:

1. Comece cozendo as batatas e reservando-as para esfriar.
2. No refrigerador, corte as fatias de mortadela em pedaços menores, convenientemente.
3. Quando as batatas estiverem frias, misture com os ovos, cebola, queijo mussarela, sal e pimenta-do-reino. Adicione também um pouco de leite em pó para facilitar a textura.
4. Agreave uma frigideira com manteiga e frite as fatias de mortadela até douradas. Reserve-as.
5. Em outra frigideira, doure os pedaços de batata e queijo misturado. Divida essa massa entre as fatias de mortadela, colocando uma em cada parte.
6. Forno pré-aquecido a 200°C e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até dourar perfeitamente.

Escondidinho de Mortadela: Uma Oportunidade para Degustação Incrementeada!

Experimente incluir este prato em sua cardápio. É fácil, delicioso e certamente fará parte das refeições da família como um clássico.