Receita de Pão de Soro: Uma Delícia Regional

O pão de soro, também conhecido como pão de chuva, é uma receita tradicional de biscoito que tem sua origem na região nordeste do Brasil. Este pãozinho leve e crocante é fácil de preparar e faz um lanche perfeito.

Para preparar o pão de soro, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Farinha de mandioca (ou tapiocada)
• Zanahoria ou beterraba desidratadas
• Sal a gosto

A seguir, siga as etapas da receita para ter um pãozinho perfeito!

1. Misture a farinha de mandioca com as zanahorias ou beterrabas desidratadas e sal.
2. Bata bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas quantidades de massa e forme pãezinhos redondos.
4. Coloque-os em uma superfície untada com óleo ou manteiga para evitar grudar.
5. Ferva um pouco d'água em uma panela e despeje os pãozinhos. Deixe fritar por cerca de 2 minutos em cada lado até ficarem crocantes.
6. Serve quente para gozar a autêntica culinária nordestina.

Combinado com uma xícara de chá, o pão de soro é uma delícia que reflete a simplicidade e a riqueza da comida típica do Brasil. Divirta-se na preparação e saboreie essa receita caseira!

Tente diferentes tipos de desidratação, como banana ou abacaxi, para variar seus pães!