Receita de Bolo da Vânia

Bolo da Vânia é um dos doces tradicionais mais conhecidos do Brasil. Este bolo é típico da região nordeste e possui uma textura úmida, crocante por fora e saboroso por dentro. Se você está em busca de uma receita perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente levar até a casa dos amigos, confira este passo a passo!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Canela moída (opcional)

Método de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme.
2. Incorpore a farinha de trigo, o leite e o óleo progressivamente na mistura dos ovos.
3. Adicione o fermento em pó à massa e mexa bem.
4. Despeje a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido na massa saia limpo.

Dica de Chef

Adicione uma pitada de canela moída à massa para dar mais sabor tradicional ao bolo da Vânia. Divirta-se preparando e saboreando este delicioso docinho!