Receita de Espaguete ao Vongole

Espaguete ao vongole, também conhecida como espagueti com vongole, é uma deliciosa receita italiana que combina massa ao dente com um molho irresistivelmente saboroso feito de concha. Se você está buscando uma receita fácil e cheia de sabor para o jantar, esta é a escolha certa!

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Moluscos ao natural ou marinados
• Espaguete parafuso ou espaguete tradicional ao gosto
• Aceita em pedaços grandes (opcional)
• Alho, picado finamente
• Orégãos e alcaparras ao gosto
• Uvas passas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Azeite de oliva

Passo a passo para preparar seu espaguete ao vongole:

1. Cook the pasta according to package instructions until al dente.
2. In the meantime, prepare the sauce by frying the garlic and chopped onions in olive oil over medium heat. Add the drained clams, season with salt, pepper, and herbs.
3. Mix the cooked pasta with the clams and sauce. If desired, add a touch of cream for extra richness.
4. Season to taste and serve immediately with grated Parmesan cheese or parsley on top.

Experimente essa receita e saboreie um dos pratos mais típicos da culinária italiana!