Receita de Filé à la Cambé: Um Delírio de Gostos!

Se você está em busca de uma receita perfeita e que vá conquistar o coração dos amigos e familiares, experimente preparar o Filé à la Cambé. Esta deliciosa opção de filé ao molho é uma verdadeira especialidade francesa e está repleta de sabores únicos. Confira todos os ingredientes e passos para fazer essa receita simples, mas cheia de requinte.

Ingredientes:

• 3 fileiras médias
• Molho bearnês (ou outro que você preferir)
• 100 ml de caldo de carne
• Cebola picada
• Alho em pedaços
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Farinha de trigo (para fritura)

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo um pouco de óleo em uma frigideira. Frite o fileiro com alho e cebola por alguns minutos até que esteja dourado.
2. Separe o filé frito do refogado e reserve-o. Na mesma frigideira, acrescente o caldo de carne, o molho bearnês e a farinha de trigo para criar um molho cremoso e homogêneo.
3. Adicione o fileiro de volta ao refogado junto com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver por uns minutos até engordurar.
4. Sirva imediatamente em louça quente para acompanhar arroz branco ou batatas fritas.

Acompanhe essa receita fácil e saborosa com filé à la Cambé ao seu cardápio semanal. Não hesite, experimente agora mesmo!