Receita de Geléia de Morango da Rafa

Geléia de morango é um clássico da culinária brasileira que pode ser preparada com facilidade em casa. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa, confira a seguir as instruções para fazer geléia de morango da Rafa.

Ingredientes:

• 500g de morangos frescos ou congelados
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Pechinde para dar sabor ao preparo, se desejar

Método:

1. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços menores.
2. Coloque os morangos em uma panela com o açúcar. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até começar a ferver.
4. Aguarde até que a mistura chegue ao ponto de fervura e continue cozinhando por cerca de 10 minutos, ou até que a geléia comece a formar gotas quando você despeja uma pequena quantidade em um prato frio.
5. Depois do tempo necessário, retire da fogueira e deixe esfriar. Coloque em potes esterilizados e guarde na geladeira.

Vantagens: A geléia de morango é um excelente acompanhamento para bolos, pães caseiros ou simplesmente como lanche. Ela traz uma explosão de sabor natural e refrescante.

Experimente essa receita fácil e saudável e surpreenda sua família com geléia de morango da Rafa.