Receita de Kibe de Soja: Perfeita para Quem Não Come Carne

O kibe de soja é uma opção deliciosa e saudável para quem segue uma dieta sem carne. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam alternativas nutritivas e gostosas.

Ingredientes:

• 400g de soja em grão
• 1 cucharada de azeite
• 3 dente de alho, picado
• Salsa para temperar
• Sal a gosto
• 2 dentes de garlic (opcional)

Método:

Em uma panela, ferva a soja por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, esprema a água da soja e reserve.

Frite os dentes de alho em azeite. Adicione a soja frita à mistura e misture bem. Tempere com salsa, sal e garlic, se desejar.

Dica:

Esse prato pode ser servido quente ou frio! Experimente também adicionar verduras picadas para variar a receita.