Receita de Macarrão com Molho Branco Diferente

Muitos gostam do clássico macarrão com molho branco, mas para variar e surpreender sua família ou amigos, experimente essa receita diferente!

Ingredientes:

• 500g de fettuccine
• 300ml de leite
• 100g de manteiga
• 4 dente de alho, picado
• 200g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola roxa picada (opcional)

Preparo:

1. Ferva os fettuccine em água salgada por aproximadamente 8 minutos.
2. Durante o cozimento dos fettuccine, aqueça a manteiga em uma panela e dê uma refogadinha com alho, cebola roxa (se quiser) por cerca de 2 minutos até ficar translúcido.
3. Adicione o leite aos poucos ao molho enquanto mexe para evitar grumos. Deixe ferver suavemente por 5 minutos.
4. Coloque os fettuccine cozidos na panela com o molho branco e misture bem.
5. Finalize adicionando queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dica: Experimente combinar este macarrão com molho branco diferente em diferentes pratos, como no jantar ou até mesmo em brunch!