Receita de Salmão ao Vinho Tinto

Adore essa receita tradicional brasileira! O salmão ao vinho tinto é uma deliciosa opção para servir em dias especiais. Preparamos esse guia para que você possa fazer a receita com perfeição.

Ingredientes principais

• Filetes de salmão
• Vinho tinto
• Azeite extravirgem
• Cilantro fresco
• Pimenta-do-reino
• Limão

Método de preparo

Primeiro, aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente. Adicione os filetes de salmão e refogue-os suavemente até que estejam prontos. Em seguida, despeje o vinho tinto sobre os filetes, cubra com folhas de cilantro e adicione pimenta-do-reino ao gosto. Cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.

Dica: Se desejar um sabor mais intenso, pode-se misturar o vinho tinto antes da receita com uma pitada de mostarda e limão.

Serviço

1. Coloque os filetes em um prato aquecido.
2. Passe a panela pelo salmão e sirva imediatamente com acompanhamentos como arroz branco e salada verde.

Acompanhe o salmão ao vinho tinto com outras receitas simples, perfeitas para uma refeição equilibrada. Experimente agora mesmo!