Receita de Macarrão Louise

Conheça a deliciosa receita do macarrão Louise! Este prato clássico da culinária brasileira é perfeito para dias chuvosos ou uma refeição rápida e nutritiva. Se você está à procura de algo especial, essa receita é ideal!

Ingredientes

• 400g de macarrão
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho, esmagado
• 3 tomates maduros, picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método

Passo 1: Cozinhe o macarrão al dente na água salgada. Reserve a água de cozimento.

Passo 2: Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.

Passo 3: Adicione os tomates picados à mistura de alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os tomates estejam caramelizados.

Passo 4: Junte o macarrão cozido ao molho de tomate, misturando bem para cobrir cada fio com a salsa. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas

• Para uma versão mais leve, use a água da cozinhe do macarrão para reduzir o molho antes de servir.
• Inclua queijo ralado ao final para dar um toque extra de sabor.

Experimente esta receita e faça sua família deliciosa com Macarrão Louise!