Receita de Macarrão Madeiro: Um Delicioso Prato para Todos

O macarrão madeiro é uma deliciosa receita tradicional que tem se popularizado entre fãs de culinária caseira. Se você está em busca de algo simples, nutritivo e saboroso, este prato é perfeito!

Ingredientes Essenciais para o Macarrão Madeiro

• Macarrão: 500g
• Berinjela: 3 unidades grandes
• Manga: 1 unidade madura
• Cebola: 1 unidade média, picada
• Alho: 2 dentes, amassado
• Pimenta-do-reino: ao gosto
• Sal a gosto
• Óleo ou manteiga para refogar

Para começar, lave as berinjelas e corte-as em pedaços. Cozinhe-as em água fervente por aproximadamente 10 minutos até ficarem macias.

Passo a Passo: Como Preparar o Macarrão Madeiro

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo ou manteiga.
2. Adicione as berinjelas cozidas e refogue por alguns minutos até elas começarem a soltar sua molhadinha.
3. Incorpore a manga cortada em pedaços, misture bem e deixe ferver por cerca de 5 minutos. O prato ficará mais saboroso à medida que as matérias fermentam.
4. Finalize com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto. Quanto ao macarrão, escorra-o após cozinhar conforme a instrução do pacote e misture com o preparo anterior.

Sirva o macarrão madeiro quente, acompanhado de uma salada verde para um menu completo. Experimente esta receita incrível e deixe sua mesa enfeitada com essa delícia!