Receita de Mandioca Frita: Mandio Chyryry

O Mandiocá frita, popularmente conhecido como mandio chyryry, é uma deliciosa receita que faz parte da culinária brasileira. Esta iguaria simples e saborosa pode ser preparada facilmente em casa.

Ingredientes:

• Mandioca
• Azeite para fritar
• Sal a gosto (opcional)

Para começar, é importante escolher mandioca fresca e de boa qualidade. Limpe bem as batatas-de-porco antes do preparo.

Modo de Preparo:

1. Corte a mandioca em pedaços consistentes de cerca de 1 cm de espessura.
2. Imersão da mandioca em água com um pouco de sal durante algumas horas. Isso ajuda a tirar o amido natural da mandioca e reduzir seu amargor.
3. Drene bem a mandioca após o tempo na água salgada.
4. Frite os pedaços em uma frigideira ou panela com bastante azeite quente até dourar.

Acompanhe sua refeição com mandio chyryry, e aproveite cada gole de sabor tradicional da culinária brasileira. Não hesite em experimentar essa receita simples que pode ser feita sem complicação!