Massa de Pão-de-Ló para Tabuleiro Grande

Criar massa de pão-de-ló para um tabuleiro grande pode parecer desafiador, mas com as dicas certas, você consegue obter um resultado incrível. Este tipo de massa é ideal para festivais e eventos onde a quantidade precisa ser generosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de óleo
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata os ovos, o óleo, o leite e o extrato de baunilha em uma batedeira até que a mistura esteja homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição. Salpique sal e açúcar mascavo sobre a massa, para dar um toque especial.

Depois da mistura ficar lisa e homogênea, passe-a em um tabuleiro grande que tenha sido preparado com papel manteiga ou óleo. Dobre a massa delicadamente se precisar, para garantir que ela cobrirá todo o espaço.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que uma faca insira no centro saia limpa. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dica: Para garantir que o pão-de-ló fique macio e fácil de cortar, retire-o do forno e deixe ele esfriar por alguns minutos sobre uma grade de arremesso.