Moqueca com Toque Mineiro: Receita Perfeita para Todos

Se você é apaixonado por pratos autênticos da culinária mineira, então moqueca com toque mineiro deve estar no topo da sua lista de receitas. Este prato é uma delícia feita com ingredientes simples, mas que combinam perfeitamente.

Ingredientes Essenciais para Sua Moqueca Mineira

• Peixe fresco (preferencialmente tilápia)
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Tomate picado
• Banana-da-terra cortada em pedacinhos
• Aceitunas verdes
• Couve-flor cortada em tirinhas pequenas
• Folhas de hortelã
• Óleo de dendê (opcional, mas muito característico)

Passo a Passo para Preparar Sua Moqueca Mineira

1. Em uma panela funda, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até que ela esteja transparente. Adicione o peixe cortado em pedaços e deixe cozinhar por alguns minutos.

2. Acrescente o tomate picado, a banana-da-terra, as couve-flor e as folhas de hortelã. Tempere com pimenta-do-reino ao gosto.

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p>3. Cubra os ingredientes com água e deixe ferver por 20 minutos.</

4. Adicione as aceitunas verdes e, se desejar, o óleo de dendê para dar um toque especial. Serva quente acompanhado de arroz branco e farofa.

Aproveite a Delícia da Moqueca Mineira

Combinando a autenticidade dos ingredientes típicos mineiros com a sofisticação do preparo, sua moqueca com toque mineiro vai garantir que todos elogiem seu trabalho culinário. Experimente e surpreenda seus convidados!