Moqueca de Peixe com Camarão: Receita Deliciosa para a Panela de Barro

Se você adora pratos leves e deliciosos que conjugam sabores exóticos, a moqueca de peixe com camarão na panela de barro é uma escolha perfeita! Esta receita tradicional é ideal para dias quentes e cheia de ingredientes frescos que transformam qualquer refeição em uma experiência gastronômica especial.

Ingredientes Principais

• Pargo ou outro peixe fresco
• Camarão
• Azeite para a panela de barro
• Laranja-do-Pará (opcional)
• Bolos-de-cerrado
• Coentro
• Sal e pimenta-do-reino

Com esses ingredientes, você pode criar uma moqueca de peixe com camarão que é tradicionalmente preparada em panelas de barro. Esse tipo de panela conserva os sabores do prato e garante uma textura perfeita para a carne do peixe.

Método de Preparo

1. Comece aquecendo o azeite na sua panela de barro.
2. Adicione o peixe limpo e frite os lados até que estejam dourados.
3. Ferva a água junto com uma laranja-do-Pará, bolos-de-cerrado e camarão cortado em pedaços pequenos.
4. Agregue os ingredientes na panela de barro e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até o peixe ficar cozido.
5. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com coentro picado.

Agora você pode desfrutar do sabor autêntico da moqueca de peixe com camarão na panela de barro. Esse prato é perfeito para um almoço ao ar livre ou simplesmente como refeição familiar no chalé. Prepare-se para uma verdadeira delícia!