Receta de Salpicão da Cel

Salpicão da Cel é uma especialidade brasileira que combina alegria e sabor. Originária do estado do Pernambuco, esta delícia é perfeita para qualquer ocasião. Seja um almoço casual ou um jantar de gala, o salpicão da Cel promete encantar todos os convidados com sua autenticidade e sabores únicos.

Ingredientes:

• Pernil ou carne moída
• Batatas palha cozidas
• Cenoura ralada finamente
• Manga verde, picada
• Salsa picada
• Cebola roxa, picada
• Tomate seco
• Azeite de dendê
• Siriguela (opcional)
• Farofa para servir

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando o pernil ou carne moída em água com um pouco de azeite até ficar bem cozido.
2. Mescla as batatas palha, cenoura ralada e manga verde no recipiente onde foi cozinhar a carne.
3. Adicione a salsa picada, cebola roxa, tomate seco e azeite de dendê ao preparado.
4. Misture bem todos os ingredientes, ajustando o sabor conforme necessário. Se desejar, acrescente siriguela para dar um toque extra especial.
5. Sirva com farofa para quem prefere essa opção e aproveite!

Conclusão: O salpicão da Cel é uma refeição deliciosa que deve ser experimentada. Prepare essa receita caseira e deixe sua mesa mais colorida e saborosa.