Receita de Ostras Mornay: Prato Clássico da Cozinha Francesa

Adore preparar Ostras Mornay, um clássico da culinária francesa que é perfeito para momentos especiais. Este prato exige ingredientes de qualidade, como ostras frescas e uma cremosa bechamel.

Ingredientes:

• Ostras frescas
• Béchamel
• Queijo parmesão ralado
• Alecrim ou alho-poró (opcional)

Com os ingredientes listados, o preparo do Ostras Mornay é bastante simples e rápido. Primeiramente, lave as ostras sob água corrente para garantir a sua limpeza.

Passos:

1. Ferva uma pequena quantidade de água e adicione um pouco da bechamel para que ela forme uma leve crosta sobre as ostras.
2. Separe os cascos das ostras. Unte com a bechamel e finalize com uma camada generosa de parmesão ralado.
3. Leve ao forno até que o queijo derreta completamente.

Acompanhe seu Ostras Mornay com um vinho branco para completar a experiência. Este prato é uma escolha excelente para aqueles que desejam experimentar algo diferenciado e refinado na cozinha francesa. Não perca esta chance!