Pratos Simples e Deliciosos: Receita de Panqueca

O que são panquecas? Elas são um dos nossos pratos favoritos no Brasil. Originais da Europa, as panquecas se tornaram uma parte importante da nossa culinária. Essa receita é perfeita para um café da manhã leve ou até mesmo para sobremesa.

Ingredientes Necessários

• Farinha de trigo: 1 xícara (sobrando sempre para outras delícias)
• Ovo: 1 unidade
• Lactose: ½ xícara
• Biscoito Ralado: 2 colheres de sopa
• Leite: ¾ xícara
• Açúcar: 2 colheres de chá (para dar aquele toque especial)
• Manteiga derretida: 1 colher de sopa

Começando a fazer: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Se necessário, acrescente um pouquinho mais de leite para facilitar.

Método de Preparo

1. Quando a massa estiver pronta, aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma frigideira antiaderente.
2. Pegue pequenas porções da mistura e despeje na frigideira. Espalhe com um garfo.
3. Deixe cocer até que as bordas se levantem e comece a ficar dourada, depois vire.
4. Repita o processo até esgotar todos os ingredientes da massa.

Dica de culinária: Experimente acrescentar um toque de chocolate granulado ou canela para variar seu sabor!

Serve a Família

Cada porção pode servir uma pessoa. A quantidade depende da quantidade de pessoas que você quer alimentar, mas geralmente 1 xícara de farinha faz cerca de 8 panquecas.