Receita de Panquecas de Presunto e Queijo

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para um café da manhã perfeito ou mesmo como prato principal em um almoço rápido, as panquecas de presunto e queijo são ideais. Esta combinação reflete a simplicidade e o sabor intenso dos ingredientes básicos, tornando-se uma das melhores opções culinárias para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Pó de fubá ou farinha de trigo
• Manteiga
• Ovos
• Queijo ralado
• Presunto cortado em fatias finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou manteiga para fritar

Instruções

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Adicione ovo, um pouquinho de água e misture bem até obter uma massa lisa.

2. Faça as panquecas colocando pequenas porções da mistura em uma frigideira aquecida com manteiga ou azeite. Gire quando começar a formar bolhas no centro das panquecas.

3. Coloque um pedaço de presunto em cada panqueca, adicione queijo ralado e feche as panquecas cuidadosamente.

4. Frite as panquecas até que estejam levemente douradas. Sirva quente com uma mistura de molho caseiro ou ketchup.

Conclusão

Apanqueca de presunto e queijo é mais do que apenas um prato; é a expressão de uma refeição gostosa, simples e nutritiva. Experimente essa receita fácil e sinta o gosto autêntico da culinária brasileira!