Receita Perfeita de Pão de Queijo Goiano

O Pão de Queijo Goiano é uma delícia típica da região centro-oeste do Brasil, especialmente apreciada em Goiás. Se você busca uma receita simples e saborosa, continue lendo para descobrir como preparar essa iguaria!

Ingredientes Essenciais

Farinha de Mandioca: 500 gramas
Mamão (ou queijo coalhado): 1 quilo
Ouro Preto: 4 colheres (sopa)
Sal a gosto
Azeite para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Bata bem até formar uma massa homogênea. Depois, pegue pequenos pedaços da massa e forme bolinhas redondas com as mãos.

Fritura

Frite os pães em azeite quente. Evite submersão total para que fiquem crocantes por dentro. Deixe dourar de ambos os lados e retire da fritura com uma escumadeira.

Dica de Sucesso

Sempre use farinha de mandioca de boa qualidade, pois isso influencia diretamente na textura final do pão de queijo. Além disso, o óleo para fritura deve estar bem quente.

Você também pode...

Incluir coentro fresco para um toque extra de sabor.
Experimentar com outros tipos de queijos como parmesão ou provolone, se desejar variar a receita.

Aproveite o tempo e experimente essa receita deliciosa! O pão de queijo goiano é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição no Brasil!