Como Fazer Pastéis em Flor: Uma Delicia para Seus Pratos

Pastéis em flor são tradicionais no Brasil e uma especialidade que deve estar na sua cozinha. Este prato é simples, gostoso e perfeito para quem gosta de culinária caseira. Continue lendo e aprenda a preparar esses pastéis deliciosos.

Ingredientes Necessários

• Pó de fubá
• Açúcar mascavo
• Manteiga derretida
• Ovos
• Sal
• Recheio de sua preferência (frango, carne moída, cogumelos, etc.)

Preparação dos Pastéis em Flor

1. Misture o fubá com um pouco da água quente até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o açúcar mascavo, manteiga derretida e sal. Misture bem.
3. Bata os ovos e misture a massa, formando uma pasta viscosa.
4. Preencha as massas com o recheio de sua preferência.
5. Forme as "flores" usando papel picado ou alimento para moldes.
6. Frite os pastéis em fritura até que estejam dourados e crocantes.

Dica Adicional: Experimente diferentes recheios como carne, peixe, frango, ou vegetais! Eles podem variar conforme sua preferência pessoal. Pastéis em flor são uma ótima escolha para pequenos churrascos ou lanches rápidos.

Dica de Prato Complementar

Combinem pastéis com suculenta farofa, molho picante, e a bebida preferida da sua família. Certamente, eles se tornarão um sucesso em sua próxima reunião ou almoço.