Receita de Pernil Crocante: Um Delírio em Cada Prato

Se você é daqueles que adoram um bom painço assado com crocância perfeita, então está no lugar certo! Hoje vamos compartilhar uma receita de pernil crocante que vai deixar sua mesa impecável. Prepare-se para um prato único, repleto de sabor e crocância.

Ingredientes Essenciais:

• Pernil
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Alho em pedaços
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Coentro (opcional)

Passos Fáceis:

1. Corte o pernil em pedaços para facilitar o cozimento.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite os pedaços de pernil até que estejam dourados. Retire da frigideira e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que estejam translúcidos.
4. junte os pedaços de pernil na panela com o refogado de cebola e alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos, coberto, para que o pernil fique macio.
6. Agora é hora de preparar a crosta. Em uma tigela misture um pouco de azeite e coentro picado (se desejar). Espalhe essa mistura sobre os pedaços de pernil.
7. Leve o pernil crocante ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que fique crocante e dourado.

Fica uma delícia! Não deixe de experimentar essa receita maravilhosa. Se quiser mais ideias de pratos típicos brasileiros, não hesite em nos seguir!