Receita de Pudim à Minha Moda

Conheça a receita deliciosa do pudim à minha moda! Um prato simples mas que encanta todos os paladares. Prepare-se para descobrir esta maravilha da culinária brasileira!

Ingredientes

• Leite integral - 400 ml
• Canela em pau
• Farinha de trigo
• Açúcar refinado
• Amido de milho
• Biscoitos Ritz
• Chocolate

Modo de Preparo

Misture o leite, a farinha, o açúcar e amido de milho em uma panela. Adicione os biscoitos Ritz quebrados na mistura. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme. Desligue o fogo.

Em uma tigela, derreta chocolate a gosto e acrescente à mistura da panela. Bata bem para homogeneizar. Em seguida, coloque essa mistura em forma ou pirex untada com manteiga e polvilhada de açúcar.

Cubra com papel alumínio até o meio do pudim. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, até que fique firme ao toque.

Dica Final

Sirva o pudim à minha moda ainda quente para melhor aproveitamento do sabor. Adicione um pouco de calda de açúcar derretido, se desejar!

1. Experimente variar os tipos de chocolate.
2. Use diferentes especiarias como canela em pó ou baunilha a gosto.

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