Receita de Purê de Aipim com Molho de Sardinha

O purê de aipim ao molho de sardinha é uma deliciosa combinação típica da culinária brasileira. Esse prato leva ingredientes fáceis de encontrar e preparar, tornando-se um verdadeiro clássico em diversas mesas.

Ingredientes:

• 2 aipim médios
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Molho de sardinha à gosto
• Sal a gosto
• Orégano ou outras ervas a seu critério

Modo de Preparo:

1. Lave os aipim e cozinhe-os em água fervente até ficarem macios.
2. Esurre-os, reserve uma parte do caldo de cozinha para facilitar na mistura e passe o purê por um liquidificador.
4. Coloque o purê em uma frigideira com pouco azeite e refogue por alguns minutos para que adquira um leve toque crocante.

Dica: Experimente variar o molho de sardinha, pois há muitas opções no mercado. A combinação pode ser adaptada à sua preferência pessoal!

Experimente essa receita para surpreender seus amigos e familiares! É fácil de fazer e muito apreciado em refeições casuais.