Receita de Risotinho de Ovo da Alê

Risotinho de ovo é uma deliciosa receita que vem ganhar cada vez mais espaço na cozinha brasileira. Se você procura algo rápido, fácil e saboroso para preparar em casa, esta receita não pode ficar de fora do cardápio!

A Alê, famosa pela qualidade dos seus pratos caseiros, compartilha esta receita com você! Confira como preparamos o delicioso risotinho de ovo.

Ingredientes:

• 1 pimentão médio
• 250g de arroz
• 6 ovos
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Cebola picada

Método:

Em uma panela antiaderente, derreta a manteiga. Adicione a cebola e frite até translúcida. Acrescente o arroz, misture bem, e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio.

Bata os ovos e tempere com sal. Despeje sobre o arroz já cozido na panela. Misture delicadamente para que o risoto não se desfaça. Cubra com água fervente, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Quando o risotinho estiver quase pronto, corte o pimentão em tiras finas e coloque na panela. Misture tudo até que esteja bem cozido e com um arroz cremoso.

Dica:

1. Sirva com uma pitada de orégano para dar mais sabor ao prato.
2. Adicione pimenta se desejar um toque picante!

Agora você também pode conter a receita da Risotinho de ovo da Alê. Experimente e deixe seus amigos e familiares saborearem esta delícia!