Receita de Mosaico de Carne e Legumes

O mosaico de carnes e legumes é uma deliciosa opção para quem gosta de combinar sabores variados em um prato único. Essa receita é perfeita tanto para refeições casuais quanto para ocasiões especiais.

Ingredientes:

• Carne moída (500g)
• Cebola roxa picada
• Pimentão verde picado
• Beringela cortada em cubos pequenos
• Aipo em pedaços pequenos
• Salsa picada para finalização
• Tomate concasseiro
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de cozinha para fritura

Passos:

1. Frite os vegetais (beringela, aipo e cebola) em óleo quente até dourados.
2. Misture a carne moída com sal, pimenta-do-reino e o tomate concasseiro. Em seguida, forme rodelas quadradas pequenas.
3. Coloque as rodelzinhas de carne entre os vegetais fritos e forme uma espécie de mosaico.
4. Frite novamente até dourado.
5. Finalize com salsa picada e desfrute do seu mosaico de carnes e legumes!

Experimente essa receita para uma noite especial ou um almoço caseiro delicioso! Combinar diferentes tipos de legumes e carnes pode ser uma excelente maneira de criar algo único.