Receita de Risoto de Salsicha com Ervilha

Quer aprender a fazer um delicioso risoto recheado com salsichas e ervilhas? A seguir está uma receita fácil, prática e perfeita para um jantar especial. Continue lendo para descobrir todos os detalhes desta delícia!

Ingredientes principais

• Arroz Arborio ou Vialone
• Salsichas
• Ervilhas frescas
• Azeite de oliva
• Cebola
• Caldo de carne (ou água)
• Sal e pimenta-do-reino

Preparo do Risoto

Em uma panela, aqueça o azeite com a cebola. Quando ela estiver translúcida, adicione as salsichas e frite até douradas. Retire-as da panela para um prato.

Dica: Use apenas o caldo necessário para não deixar o risoto muito líquido.

Volte a panela ao fogo com o arroz, adicione o caldo de carne e mexa constantemente. Adicione as salsichas e as ervilhas no final.

Dicas extras

• Cooking Time: 30 minutos
• Pode ser servido com uma salada verde

Acompanhe essa receita deliciosa com um vinho tinto para completar o jantar e aproveite cada bocado!