Receta Brasileira: Rosca de Passas

A Rosca de passas é uma iguaria tradicional brasileira que é perfeita para o café da manhã ou como sobremesa.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 500g
• Leite - 300ml
• Açúcar - 200g
• Ovos - 4 unidades
• Pó de fermento - 1 colher (sobreechada)
• Deduçãos de passas - 500g

Preparar a Rosca de Passas é fácil e divertido. Primeiro, misture todos os ingredientes secos em um recipiente.

1. Adicione o leite aos poucos até formar uma massa homogênea.
2. Pegue uma mesa enfarinhada e amasse a massa até ela ficar elástica. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Aplique um pouco de farinha na bancada, desenrole a massa e adicione as passas.
4. Feche a massa e forme uma roscão redondo. Corte pequenos pedaços para formar a rosca.

Assar a Rosca de Passas é simples: preaqueça o forno em 180°C, coloque a rosca no meio do forno e assada por aproximadamente 25 minutos. Certifique-se de que está bem dourado antes de servir.

Dica: Para dar mais sabor, você pode passar uma camada leve de mel na rosca enquanto ainda estiver quente.