Receita de Salada de Ovos Gelados

Descubra a receita perfeita para preparar Salada de Ovos Gelados! Esta deliciosa salada é ideal para um lanche leve e saudável. Confira todos os ingredientes e passos necessários.

Ingredientes

• Ovos cozidos
• Cebola picada
• Berinjela ralada
• Pepino descascado e corte
• Alecrim ou alcaparras
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Cubra os ovos cozidos com água fria para facilitar a descamação.
2. Rale as berinjelas e coloque-as em um pano para espremer o excesso de líquido.
3. Descasque o pepino, corte-o e misture com a berinjela ralada.
4. Dé uma leve picadinho na cebola e misture-a ao pepino e berinjela.
5. Adicione o alecrim ou alcaparras para dar um sabor adicional à salada.
6. Corte os ovos em pedaços pequenos, misture-os cuidadosamente com a combinação de pepino e berinjela.
7. Sale ao gosto e finalize com pimenta-do-reino para temperar.

Agora você já pode preparar essa salada refrescante, perfeita para dias quentes! Experimente esta receita e adicione uma nova delícia à sua mesa.