Receita de Salmão com Canela - Delícia Simples para o Dia a Dia

Adoro um bom salmão com canela! Essa combinação reflete perfeitamente sabor e sofisticação, além de ser uma opção deliciosa que pode ser preparada facilmente em casa.

Ingredientes principais para o Salmão com Canela:

• Salmão integral ou apenas os filetes
• Canela moída - 1 a 1,5 colheres de sopa
• Óleo de cozinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o salmão em água corrente e seque com papel-toalha.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e acrescente um pouquinho de óleo. Frite os filetes do salmão por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente dourados. O tempo pode variar dependendo da espessura dos pedaços.
3. Em um recipiente pequeno, misture a canela com o sal e pimenta-do-reino, se usar. Espalhe essa mistura por cima do salmão enquanto estiver frito.
4. Frite os filetes por mais alguns minutos até que estejam completamente cozidos. Verifique a temperatura interna, ela deve estar em torno de 63 graus Celsius para garantir um peixe seguro para consumo.
5. Serve quente com arroz ou batatas cozidas ao seu gosto!

Experimente essa receita e deixe o sabor da canela se destacar em cada bocado do delicioso salmão. É uma ótima opção para ocasiões especiais ou simplesmente como refeição rápida na semana.